|
|
Maple Syrup Notencake
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
560 ml. bloem
3 theelepels bakpoeder
250 ml. maple syrup
125 ml. melk
250 ml. grofgehakte noten (amandel/hazelnoot/walnoot etc, ong 200gr)
125 ml. witte suiker
1 theelepel zout
125 zachte boter of margarine
2 eitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zeef alle droge spullen boven een ruime kom. Voeg maple syrup, boter en melk toe, en klop 2 minuten met de mixer tot je een glad beslag hebt.
Voeg de eitjes toe en klop nog eens 2 minuten. Schep de noten door het beslag.
Verwarm de oven op 170 graden Celcius.
Doe het beslag in een (of twee) beboterde en bebloemde vorm en bak de cake gedurende 45-50 minuten.
Test op gaarheid met een satepen of breinaald: deze moet schoon uit het baksel komen.
|
|
|